(A) Fill in the blanks:
रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए :
- All naturally occurring amino acids are found in L-form.
प्राकृतिक रूप से सभी अमीनो अम्ल L-रूप में पाये जाते हैं। - Full form of RAPD is Random Amplified Polymorphic DNA.
आर.ए.पी.डी. का पूरा नाम है रैन्डम एम्प्लीफाइड पॉलीमॉर्फिक डी.एन.ए. - Scientist Frederick Sanger was awarded nobel prize twice for determining amino acid sequence as well as base equence of nucleic acids.
वैज्ञानिक फ्रेडरिक सैंगर को अमीनो अम्ल के अनुक्रम एवं न्यूक्लियक अम्ल के क्षार अनुक्रम निकालने की विधि आविष्कार करने पर दो बार नोबल पुरुस्कार दिया गया। - Explants are used in Plant tissue culture.
कर्तातक का उपयोग पौध ऊतक संवर्धन में किया जाता है। - Cellulose of plant cell wall is a polymer of β-D-glucose
पौधे की कोशिका भिन्त का सैल्यूलोज बीटा-डी-ग्लूकोज़ का एक बहुलक है। - Oleic acid is an example of Monounsaturated fatty acid.
ऑलिक अम्ल एक असंतृप्त वसीय अम्ल का उदाहरण है। - Glycolysis takes place in Cytoplasm of cell.
ग्लायकोलाइसिस कोशिका के सायटोप्लाज्म में होती है। - Two amino acids are joined by Peptide bond
दो अमीनो अम्ल पेप्टाइड बन्ध द्वारा जुड़े होते हैं। - The enzyme Taq polymerase is obtained from Thermus aquaticus bacteria.
टैक पोलीमरेज एन्जायम थर्मस एक्वाटिकस जीवाणु से प्राप्त किया जाता है। - An example of transgenic cotton is Bt cotton.
आनुवांशिक संशोधित कपास का उदाहरण है बी.टी. कपास
(B) Choose the correct answer and write the number of correct answer 1 or 2 or 3 or 4 in the square given against each sub-question.
सही उत्तर चुनते हुए उसकी संख्या 1 या 2 या 3 या 4 प्रत्येक उप-प्रश्न के सामने दिये गये वर्ग में लिखिए।
- An amino acid not having asymmetric carbon atom is
अमीनो अम्ल जिसमें असममित कार्बन परमाणु नहीं होता, है
(1) Glycine / ग्लायसीन
(2) Valine / वैलिन
(3) Histidine / हिस्टिडीन
(4) Methionine / मिथ्योनीन - t-RNA has a structure of
टी-आर.एन.ए. की संरचना होती
(1) Clover leaf / क्लोवर पत्ती जैसी
(2) Double helix / द्वि- कुन्डलीय
(3) a-helix / अल्फा-हेलेक्स
(4) बीटा-शीट / B-sheet - Which of the following is a technique used in genetic engineering?
निम्नलिखित में कौन-सा तकनीक जैविक अभियान्त्रिकी में उपयोग की जाती है?
(1) Gel electrophoresis / जेल इलेक्ट्रोफोरेसिस
(2) PCR / पी.सी.आर.
(3) Southern blotting / साउदर्न ब्लाटिंग
(4) All the above / उपरोक्त सभी - Which bacteria is used in transformation?
कौन-सा जीवाणु युग्मज-उत्पादन में उपयोग किया जाता है?
(1) Agrobacterium tumefaciens / एग्रोबैक्टीरियम ट्यूमीफैसियन्स
(2) Escherichia coli / इस्चीरिचिया कोली
(3) Lactobacillus / लैक्टोबैसिलस
(4) Bacillus subtilis / बैसिलस सब्टिलिस - Which of the following monosaccharides is a component of DNA?
निम्न में कौन-सा मोनोसैकेराइड डी.एन.ए. का घटक है?
(1) Ribose / राइबोज
(2) Glucose / ग्लूकोज
(3) Fructose / फ्रूक्टोज
(4) Deoxyribose / डी-ऑक्सीराइबोज - Which molecule carries the genetic instructions from the DNA to the ribosome for protein synthesis?
कौन-सा अणु डी. एन.ए. प्रोटीन संश्लेषण के लिए राइबोसोम तक आनुवांशिक निर्देश लेकर जाता है?
(1) mRNA / एम-आर.एन.ए.
(2) rRNA / आर-आर.एन.ए.
(3) tRNA / टी-आर. एन.ए.
(4) DNA / डी.एन.ए. - Which of the following pairs can form a buffer solution?
निम्न में कौन-सा जोड़ा एक बफर बना सकते हैं?
(1) Strong acid and strong base / मजबूत अम्ल और मजबूत क्षार
(2) Strong acid and weak base / मजबूत अम्ल और कमजोर क्षार
(3) Weak acid and weak base / कमजोर अम्ल और कमजोर क्षार
(4) Weak acid and its conjugate base / कमजोर अम्ल और इसका संयुग्मित क्षार - What is primary use of RFLP in genetics.
आर.एफ.एल.पी. का प्रमुख उपयोग आनुवांशिकी में क्या है?
(1) To determine the sequence of DNA / डीएनए को अनुक्रमित करना
(2) To map genes on chromosomes / गुणसूत्रों पर जीव का मानचित्रण करना
(3) To study gene expression / जीन अभिव्यक्ति को नापना
(4) To detect single nucleotide / एक न्यूक्लिओटाइड को ढूँढना - What is primary goal of micropropagation in plant biotechnology?
माइक्रोप्रोपेगेशन का मुख्य उद्देश्य क्या है?
(1) To increase the size of plants / पौधों का आकार बढ़ाना
(2) To produce generically identical plants / आनुवांशिक रूप से समान पौधे उत्पन्न
(3) To develop new plant varieties / नये पौधों की किस्में विकसित करना
(4) To study plant disease / पौधों की बीमारियों का अध्ययन करना - What is the main function of glyoxalate cyele in plants and microorganisms?
ग्लाइऑक्सलेट चक्र का पौधों और सूक्ष्मजीवों में मुख्य कार्य क्या हैं?
(1) To convert glucose to pyruvate / ग्लूकोज को पायरूवेट में बदलना
(2) To producer ATP via oxidative phosphorylation / ऑक्सीडेटिव फास्फोराइलेशन के माध्यम से ATP उत्पन्न करना
(3) To convert fatty acids into carbohydrates / वसा अम्लों को कार्बोहाइड्रेट्स में परिवर्तित करना
(4) To synthesize amino acids / अमीनो अम्ल का संश्लेषण करना
2. Answer any ten out of the following thirteen questions. Answer of each question should be in 2-3 lines.
निम्नलिखित तेरह प्रश्नों में से किन्हीं दस के उत्तर दीजिए। प्रत्येक प्रश्न का उत्तर 2 से 3 पंक्तियों में हो।
- Reducing sugar.
अपचायक शर्करा।
A reducing sugar is a carbohydrate that can donate electrons to another molecule due to the presence of a free aldehyde or ketone group. Examples include glucose, fructose, and maltose.
अपचायक शर्करा वह कार्बोहाइड्रेट होती है जो मुक्त ऐल्डिहाइड या कीटोन समूह की उपस्थिति के कारण दूसरे अणु को इलेक्ट्रॉन दान कर सकती है। उदाहरण – ग्लूकोज, फ्रक्टोज, माल्टोज। - Isomer
आइसोमर।
Isomers are compounds having the same molecular formula but different structural arrangements. For example, glucose and fructose are isomers.
आइसोमर वे यौगिक होते हैं जिनका आणविक सूत्र समान होता है लेकिन संरचना भिन्न होती है। उदाहरण – ग्लूकोज और फ्रक्टोज। - Plasmid.
प्लासमिड।
A plasmid is a small, circular, double-stranded DNA molecule found in bacteria, used as a vector in genetic engineering.
प्लासमिड एक छोटा, वृत्ताकार, द्विसूत्रीय डी.एन.ए. अणु होता है जो जीवाणुओं में पाया जाता है और जैव अभियान्त्रिकी में वाहक के रूप में प्रयुक्त होता है। - pH.
पी-एच।
pH is a measure of hydrogen ion concentration in a solution, indicating its acidity or alkalinity. Its scale ranges from 0 to 14.
pH किसी विलयन में हाइड्रोजन आयन की सांद्रता का माप है जो उसकी अम्लता या क्षारीयता को दर्शाता है। इसका पैमाना 0 से 14 तक होता है। - Callus.
कैलस।
Callus is an unorganized mass of plant cells formed during tissue culture, which can later differentiate into organs.
कैलस ऊतक संवर्धन के दौरान बनने वाली पौध कोशिकाओं का अव्यवस्थित समूह होता है जो बाद में अंगों में विभेदित हो सकता है। - Storage lipids.
भंडारण लिपिड।
Storage lipids are mainly triglycerides that store energy in plants and animals. They are composed of glycerol and fatty acids.
भंडारण लिपिड मुख्य रूप से ट्राइग्लिसराइड्स होते हैं जो पौधों और जानवरों में ऊर्जा का भंडारण करते हैं। ये ग्लिसरॉल और वसीय अम्लों से बने होते हैं। - Cybrids.
साइब्रिड्स।
Cybrids are hybrid cells formed by the fusion of a cytoplast (enucleated cell) with a whole cell containing a nucleus.
साइब्रिड्स ऐसे संकर कोशिकाएँ होती हैं जो एक न्यूक्लियस रहित कोशिका (साइटोप्लास्ट) और एक पूर्ण कोशिका के संलयन से बनती हैं। - Enzyme.
एन्जाइम।
Enzymes are biological catalysts that speed up biochemical reactions without being consumed in the process.
एन्जाइम जैव उत्प्रेरक होते हैं जो रासायनिक क्रियाओं की गति बढ़ाते हैं और स्वयं नष्ट नहीं होते। - Zwitter ion.
ज्विटर आयन।
A zwitterion is a molecule with both positive and negative charges but overall electrically neutral, commonly seen in amino acids.
ज्विटर आयन वह अणु होता है जिसमें धनात्मक और ऋणात्मक दोनों आवेश होते हैं, परंतु कुल रूप से यह उदासीन होता है। यह अमीनो अम्लों में पाया जाता है। - Phosphodiester bond.
फास्फोडाइएस्टर बन्ध।
A phosphodiester bond links the sugar and phosphate groups in the backbone of DNA and RNA molecules.
फॉस्फोडाइएस्टर बंध डीएनए और आरएनए अणुओं की रीढ़ में शर्करा और फॉस्फेट समूहों को जोड़ता है। - Essential they amino
आवश्यक अमीनो अम्ल।
Essential amino acids are those that cannot be synthesized by the body and must be obtained from the diet, e.g., lysine, methionine.
आवश्यक अमीनो अम्ल वे होते हैं जिन्हें शरीर स्वयं नहीं बना सकता और इन्हें भोजन से प्राप्त करना आवश्यक होता है, जैसे – लाइसिन, मेथियोनीन। - Allosteric enzyme.
एलोस्टेरिक एन्जायम।
Allosteric enzymes are regulatory enzymes whose activity is modified by binding of an effector molecule at a site other than the active site.
एलोस्टेरिक एन्जाइम वे नियामक एन्जाइम होते हैं जिनकी क्रियाशीलता किसी प्रभावक अणु के सक्रिय स्थान के अतिरिक्त किसी अन्य स्थान से जुड़ने पर बदल जाती है। - Clone.
क्लोन।
A clone is a group of genetically identical cells or organisms derived from a single parent through asexual reproduction.
क्लोन आनुवंशिक रूप से समान कोशिकाओं या जीवों का समूह होता है जो एक ही अभिभावक से अलैंगिक जनन द्वारा उत्पन्न होते हैं।
3. Answer any five out of the following eight questions. Answer of each question should be in 6-8 lines.
निम्नलिखित आठ प्रश्नों में से किन्हीं पाँच के उत्तर दीजिए। प्रत्येक प्रश्न का उत्तर 6 से 8 पंक्तियों में हो।
- Recombinant DNA technology.
रीकाम्बिनेंट डी.एन.ए. प्रौद्योगिकी।
Recombinant DNA technology involves combining DNA molecules from different sources to create a new genetic combination. It includes steps like isolation of DNA, cutting by restriction enzymes, ligation into vectors, and insertion into host cells. The host expresses the foreign gene to produce desired proteins or traits. This technique is widely used in producing genetically modified crops, insulin, and vaccines.
रीकॉम्बिनेंट डी.एन.ए. प्रौद्योगिकी में विभिन्न स्रोतों से डी.एन.ए. अणुओं को मिलाकर नया आनुवंशिक संयोजन बनाया जाता है। इसमें डी.एन.ए. का पृथक्करण, रेस्ट्रिक्शन एन्जाइम से कटाई, वेक्टर में जोड़ना और मेजबान कोशिका में प्रविष्ट करना शामिल है। मेजबान कोशिका विदेशी जीन को व्यक्त करती है जिससे वांछित प्रोटीन या गुण उत्पन्न होते हैं। यह तकनीक अनुवांशिक रूप से संशोधित फसलों, इंसुलिन और टीकों के निर्माण में प्रयुक्त होती है। - Biomolecules.
जैव अणु।
Biomolecules are organic molecules essential for life processes. They include carbohydrates, proteins, lipids, and nucleic acids. These molecules perform vital functions like energy storage, structure formation, and heredity. For example, proteins act as enzymes, carbohydrates provide energy, and DNA stores genetic information. Biomolecules are synthesized and utilized in all living organisms.
जैव अणु वे कार्बनिक अणु होते हैं जो जीवन क्रियाओं के लिए आवश्यक हैं। इनमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, लिपिड और न्यूक्लिक अम्ल शामिल हैं। ये ऊर्जा भंडारण, संरचना निर्माण और आनुवंशिकता जैसी महत्वपूर्ण भूमिकाएँ निभाते हैं। जैसे – प्रोटीन एन्जाइम के रूप में कार्य करते हैं, कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा प्रदान करते हैं और डी.एन.ए. आनुवंशिक सूचना संग्रहीत करता है। जैव अणु सभी जीवित प्राणियों में निर्मित और उपयोग किए जाते हैं। - Restriction Endonuclease.
रैस्ट्रिक्शन एन्डोन्यूक्लिएज।
Restriction endonucleases are enzymes that cut DNA at specific recognition sequences called restriction sites. They act as molecular scissors in genetic engineering. For example, EcoRI cuts DNA at GAATTC sequence. These enzymes are naturally found in bacteria, protecting them from foreign DNA by cutting it into fragments. They are essential tools in cloning and recombinant DNA studies.
रिस्ट्रिक्शन एन्डोन्यूक्लिएज ऐसे एन्जाइम होते हैं जो डी.एन.ए. को विशिष्ट पहचान अनुक्रमों (restriction sites) पर काटते हैं। ये जैव अभियान्त्रिकी में आणविक कैंची की तरह कार्य करते हैं। उदाहरण – EcoRI डी.एन.ए. को GAATTC अनुक्रम पर काटता है। ये जीवाणुओं में प्राकृतिक रूप से पाए जाते हैं और विदेशी डी.एन.ए. को टुकड़ों में काटकर उनकी रक्षा करते हैं। ये क्लोनिंग और रीकॉम्बिनेंट डी.एन.ए. कार्यों में अत्यंत उपयोगी हैं। - Coenzyme with example.
उदाहरण सहित कोएन्जायम।
Coenzymes are organic, non-protein molecules that assist enzymes in catalyzing reactions. They act as carriers of electrons or chemical groups. Common examples include NAD⁺, FAD, and Coenzyme A. For instance, NAD⁺ helps in oxidation-reduction reactions in respiration. Without coenzymes, many enzymes cannot function effectively.
कोएन्जाइम ऐसे कार्बनिक, गैर-प्रोटीन अणु होते हैं जो एन्जाइमों को रासायनिक क्रियाएँ करने में सहायता करते हैं। ये इलेक्ट्रॉनों या रासायनिक समूहों के वाहक के रूप में कार्य करते हैं। सामान्य उदाहरण – NAD⁺, FAD, और कोएन्जाइम A। उदाहरण के लिए NAD⁺ श्वसन में ऑक्सीकरण-अपचयन क्रियाओं में सहायता करता है। कोएन्जाइम के बिना कई एन्जाइम प्रभावी रूप से कार्य नहीं कर पाते। - Mutarotation.
म्यूटारोटेशन।
Mutarotation is the change in the optical rotation of a sugar solution due to the interconversion between its α and β anomeric forms. For example, α-D-glucose and β-D-glucose differ in the orientation of the hydroxyl group on the first carbon. When dissolved in water, both forms reach an equilibrium mixture, causing a change in optical rotation.
म्यूटारोटेशन वह प्रक्रिया है जिसमें किसी शर्करा विलयन के प्रकाशीय घुमाव में परिवर्तन होता है क्योंकि इसकी α और β ऐनोमेरिक अवस्थाओं के बीच अंतःपरिवर्तन होता है। उदाहरण – α-D-ग्लूकोज और β-D-ग्लूकोज पहले कार्बन पर हाइड्रॉक्सिल समूह की स्थिति में भिन्न होते हैं। जब इसे जल में घोला जाता है तो दोनों रूप संतुलन अवस्था प्राप्त करते हैं जिससे प्रकाशीय घुमाव में परिवर्तन होता है। - Secondary structure of proteins.
प्रोटीन की द्वितीयक संरचना
The secondary structure of proteins refers to the local folding patterns of the polypeptide chain, mainly α-helix and β-pleated sheet. These structures are stabilized by hydrogen bonds between peptide bonds. The α-helix is a coiled structure, while the β-sheet is a zigzag arrangement. These patterns give proteins stability and specific shape.
प्रोटीन की द्वितीयक संरचना से अभिप्राय पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला के स्थानीय मुड़ाव से है, जो मुख्यतः α-हेलिक्स और β-प्लीटेड शीट रूपों में होती है। ये संरचनाएँ पेप्टाइड बंधों के बीच हाइड्रोजन बंधों द्वारा स्थिर की जाती हैं। α-हेलिक्स कुंडलीदार संरचना होती है जबकि β-शीट जिगजैग रूप में होती है। ये संरचनाएँ प्रोटीन को स्थिरता और विशेष आकार प्रदान करती हैं। - Differentiate between A, B and Z DNA.
A, B और Z डी.एन.ए. में अन्तर बताइये।
A-DNA: Right-handed, 11 base pairs per turn, forms under dehydrated conditions.
B-DNA: Right-handed, 10 base pairs per turn, normal physiological form of DNA.
Z-DNA: Left-handed, zigzag backbone, found in high salt concentration or GC-rich regions.
Thus, they differ in helical direction, pitch, and base pairs per turn.
A-DNA: दाहिने हाथ की कुंडली, प्रति चक्कर 11 बेस युग्म, शुष्क अवस्था में बनता है।
B-DNA: दाहिने हाथ की कुंडली, प्रति चक्कर 10 बेस युग्म, सामान्य जैविक रूप।
Z-DNA: बाएँ हाथ की कुंडली, जिगजैग रीढ़, अधिक लवण या GC-समृद्ध क्षेत्रों में पाया जाता है।
अतः इनका अंतर हेलिक्स दिशा, लंबाई और प्रति चक्कर बेस युग्मों की संख्या में होता है। - Gene Gun.
जीन गन।
A gene gun is a biotechnological tool used to transfer DNA directly into plant cells by bombarding them with microscopic particles coated with DNA. It is commonly used for plant transformation, especially in monocots like maize and rice. This technique allows the introduction of foreign genes without the need for Agrobacterium.
जीन गन एक जैव प्रौद्योगिकीय उपकरण है जिसका उपयोग डी.एन.ए. को सीधे पौध कोशिकाओं में प्रविष्ट कराने के लिए किया जाता है। इसमें डी.एन.ए. लेपित सूक्ष्म कणों को पौध कोशिकाओं पर दागा जाता है। इसका प्रयोग विशेष रूप से मक्का और चावल जैसे एकबीजपत्री पौधों में जीन स्थानांतरण हेतु किया जाता है। यह तकनीक एग्रोबैक्टीरियम की आवश्यकता के बिना विदेशी जीन प्रविष्ट करने में सक्षम है।
4. (a) Answer any one out of the following two questions. Answer of the question should be in 1 page.
निम्नलिखित दो प्रश्नों में से किसी एक प्रश्न का उत्तर दीजिए। प्रश्न का उत्तर एक पृष्ठ में हो।
(i) Classify proteins with examples.
उदाहरण सहित प्रोटीन का वर्गीकरण कीजिये।
(ii) What are the main methods of gene transfer in biotechnology?
जैव प्रौद्योगिकी में जीन स्थानान्तरण के मुख्य भौतिक तरीके कौन-से हैं?
4. (b) Answer any two out of the following three questions. Answer of the question should be in 1-2 page.
निम्नलिखित तीन प्रश्नों में से किसी दो प्रश्न का उत्तर दीजिए। प्रश्न का उत्तर एक से दो पृष्ठ में हो।
(i) How does the TCA cycle contribute to energy production in cells.
टी.सी.ए. चक्र कोशिका में ऊर्जा उत्पादन में कैसे मदद करता है?
(ii) What are transgenics and its importance in crop improvement? Discuss it.
ट्रासजैनिक क्या हैं और इनका फसल के विकास में क्या योगदान है? इसका वर्णन कीजिये।
(iii) Write about callus culture, another culture, pollen culture and embryo culture methods used in plant biotechnology along with its applications.
जैव प्रौद्योगिकी में पौधों को सुधारने के लिए कैलस कल्चर, एन्थर कल्चर, पौलिन कल्चर एवं एम्ब्रिओ कल्चर को समझाइये एवं इसके प्रयोग लिखिये।
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